Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2021 rose tief und mit großem Reifepotenzial
Description
tief und mit großem Reifepotenzial
Dieser Barbera trumpft mit seiner Frische und Mineralität
Er steht für das Terroir im Nordosten
Birne und Zitrus
Der Weingarten steht direkt am Ufer des Bodensee und diese verleiht dem Wein seine Frische
Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2021 rose tief und mit großem ReifepotenzialDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich
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